Walaupun sudah lewat khusyuk nya bulan ramadhan, namun di rumah masih pada rajin mengerjakan puasa sunnah. Karena beberapa hari ini cuaca di Bandung menjelang sore turun hujan gerimis wah seperti nya maknyus bila menu berbuka nanti yang manis dan hangat.

Punya sisa tepung ketan bingung mau di olah apa. Buat bubur candil saja deh. Supaya lebih sehat adonan candil di tambahkan oatmeal instan oatsy. Terus bubur kacang hijau nya di tambahkan juga oatmeal instan oatsy…trus jadi gimana buat nya…bingung….yuk di ikuti resep nya. 

Bubur Candil Kacang Hijau Oatsy

By Ineke Damayanti

Bubur Candil

Bahan-bahan:

50 gr Oatmeal Instan Oatsy, blender halus
Air 100 ml
Kedua bahan di campur sampai rata, lalu masak di atas api kecil sampai meletup letup dan berbentuk seperti pasta.
Sudah hangat, masukkan tepung ketan 150 gr sambil di aduk rata.
Ambil adonan secubit kira kira sebesar baso lalu bulatkan sampai mulus. Lakukan sampai adonan habis.

1 butir kelapa lalu parut dan ambil santan sebanyak 500 ml, rebus bersama 1 lembar daun pandan.
Santan sudah mulai mendidih,masukkan candi yang sudah di bulatkan.
Masukkan 75 gr gula pasir dan 1/4 sdt garam.

Masak sampai candil mengapung dan kuah santan mengental.

Bubur kacang hijau oatsy

Bahan:

125 gr kacang hijau,cuci bersih lalu rebus
500 ml air untuk merebus.
50 gr Oatmeal Instan Oatsy.
50 gr gula merah.
daun pandan 1 lembar
Garam 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau bersama air dan daun pandan sampai kacang hijau mulai pecah. Masukkan gula merah dan garam.
2. Lalu masukkan Oatmeal Instan Oatsy. Masak sampai mengental.
3. Siap di hidangkan bersama bubur candi oatsy.

Saran penyajian:

1. Ambil 2 sendok sayur bubur kacang hijau oatsy dan tambahkan 2 sendok sayur bubur cantik oatsy.
2. Rasa kenyal dari tekstur candil masih ada dan bubur kacang hijau oatsy menambah kandungan nutrisi nya.
3. Dan ternyata,batita di rumah suka banget dengan bubur candil Oatsy nya.

Terima kasih oatsy, Diet sehat untuk Indonesia Sehat.