Di adaptasi dari resep NCC, cocok banget untuk takjil di bulan puasa…gampang banget buat nya, begitu jadi bubur nya, ludes dalam sekejap 😀

Bubur Sumsum Oatmeal

by Lily

Bahan :

Bubur:

50 gr  tepung beras putih
50 gr Oatsy Whole Grain (yang bungkus warna kuning)
1000 ml santan (hasil campuran dari 200 ml santan instan dan 800 ml air)
1 sdt garam
1 lembar daun pandan(simpulkan)

Kinca:

250 gr  gula merah/aren, sisir
1    cangkir air
1    lembar daun pandan(simpulkan)

Cara Membuat:

1. Bubur :
   Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga licin benar supaya nanti tidak menggumpal ketika dimasak.
   Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup, angkat.
2. Kinca:
   Campur semua bahan menjadi satu, masak hingga gula larut. Angkat dan saring.
   Sajikan bubur sumsum dengan kinca.

Selamat mencoba..