Pagi ini ditawari sayuran cuciwis oleh Abang langganan. Saya belum pernah sama sekali mencoba memasak apalagi mencicipinya. Tergoda oleh rayuan penjual yang semangat menyakinkan saya bahwa cuciwis ini enak banget loh bu dimasak pakai bawang putih, masaknya Jangan lama lama ya masaknya bu…dijamin deh ibu ketagihan.  Hmmm boleh deh bang saya coba….awas ya…kalo sampe Saya ngga doyan….ancam saya sambil.ngeloyor pergi setelah membayar belanjaan…Dan…taraaaa…ternyata emang enak ya…krenyes krenyes gituuuu. Saya tambahkan taburan OATSY yang saya sangrai…enak ternyata. Next Saya coba juga taburan oatsy dan bawang putih goreng….

Cah Cuciwis OATSY

By Eka Arei Shanti

Bahan:

250 gram cuciwis belah 2 bagian
5 buah bakso sapi, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah, potong potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Air secukupnya
2 sendok makan OATSY Cepat Masak, sangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan bakso, aduk rata, kemudian cuciwis, aduk kembali
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air secukupnya. Aduk sampai matang.
4. Sajikan bersama taburan OATSY yang sudah disangrai