Yang dibuat kali ini adalah salah satu menu favorit di resto terbesar. Terpikir daripada membeli mending saya buat sendiri di rumah, anak anak saya pasti akan senang. Jika anak anak senang, berarti menghemat isi dompet dong ya 🙂  Tidak lupa saya menambahkan OATSY pada adonan ayamnya. Tentu saja penambahan ini bukan tanpa maksud, ini agar lebih sehat dan enak..iya kan OATSY ? 

Chicken Egg Roll Oatsy

By Eka Arei Shanti

Bahan A:

400 gr        daging ayam cincang
100 gr        udang, cincang
50 gr          OATSY Cepat Masak

Bahan B:

1 sdt         kecap asin
1 sdt         garam
1 sdt         gula pasir
1 sdm        minyak wijen
50 cc         putih telur ayam
1 sdt          kaldu bubuk
1 sdt          merica bubuk
1 sdt          bawang putih cincang
1 sdm         maizena

Bahan C:

4 butir         telur ayam
100 gr          terigu
20 gr           maizena
200 cc        air
½ sdt         garam
½ sdt         kaldu bubuk
2 sdm         minyak goreng

Cara membuat:

1. Satukan bahan A, lalu masukkan bahan B, aduk rata.
2. Bahan C: Dalam wadah, terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, minyak goring dan telur, kocok hingga lembut, lalu tuang air sedikit demi sedikit. Buat dadar.
3. Sendokkan dadar dengan 1 ½ sdm adonan isi, gulung seperti lumpia, rekatkan dengan campuran terigu dan air.
4. Kukus selama 25 menit, setelah dingin potong potong dan digoreng.