Resep nugget ini sangat mudah diujicoba di rumah, pasti anak anak suka deh….
Jangan lupa untuk tetap menambahkan OATSY untuk menambah sehat dan cita rasa yang enak.

Shrimp Nugget Rolls

By Eka Arei Shanti

Bahan :

150 gr      roti tawar tanpa kulit
200 ml    susu cair
2 sdm      margarin, untuk menumis
50 gr        bawang Bombay, cincang halus
3 siung    bawang putih, cincang halus
500 gr     udang kupas, haluskan
50 gr       Oatmeal Oatsy Cepat Masak
2 butir     telur
1 sdt         merica bubuk
1 sdt         garam
4 lembar kertas roti atau aluminum foil untuk membungkus

Pelapis:

100 gr     tepung terigu
2 butir     telur, kocok lepas
Tepung roti

Cara membuat:

1. Rendam roti tawar dalam susu cair hingga lunak, remas hingga halus
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin, hingga layu, angkat, sisihkan
3. Campur roti, OATSY, udang, telur, merica, garam, dan bahan yang ditumis tadi, lalu campur hingga rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian
4. Ambil satu bagian adonan, lalu ratakan ke aluminum foil atau kertas roti, lalu gulung sambal dipadatkan hingga berbentuk bulat memanjang. Kukus selama 15 menit, hingga matamg.
5. Iris melintang adonan udang yang sudah matang, lalu lumuri dengan tepung terigu pelapis, lalu kocokan  telur kemudian gulingkan di tepung roti. Masukkan ke dalam freezer kurang lebih 1 jam.
6. Goreng dengan api sedang dan minyak banyak