Buka puasa biasanya selain kurma enaknya minum kopi dan cemilan gorengan. Teringat nikmatnya pisang goreng pasir tapi situasi tidak memungkinkan untuk beli.
Ya sudah yuk, bikin aja sendiri pakai Oatsy.

Pisang Goreng Pasir Oatsy

By Endang Purwani

Bahan:

2 pisang tanduk
100 gr  Oatsy Oatmeal Instan
1 butir Telur
4 sdm terigu
100 ml air matang ( tidak harus digunakan semuanya )
1 sdm gula pasir
1 sdm gula palem
1 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat:

1. Campur terigu, gula pasir, gula palem dan kayumanis bubuk, aduk rata.
2. Masukkan telur, kocok rata. Tuangi air matang dan aduk hingga menjadi adonan yang tidak terlalu cair.
3. Potong pisang menyerupai kipas. Masukkan dalam adonan tepung, dan gulingkan di atas oatsy instan hingga terselimuti seluruhnya.
4. Goreng dengan minyak panas sedang hingga matang keemasan, hidangkan.