Camilan si kecil waktu mengenalkan jagung. Sampai sekarang masih suka sama kue talam oat jagung ini. Bahannya dari jagung yang di blender karena umur 1 tahun belum bisa mengunyah pipilan jagung. Sering tersedak oleh kulit luar buliran jagung. Kalau di buat puding rasanya sudah bosan. Coba buat kue talam saja eh ternyata menjadi camilan favorit sampai sekarang. Tapi kakak dan suami tercinta juga suka,Alhamdulillah. Tak perlu khawatir keluarga makan camilan yang berbahan oatmeal instan oatsy, pastinya kolesterol tetap terjaga. Terima kasih Oatsy, Diet sehat untuk Indonesia sehat tentu nya.
Kue Talam oat jagung ini terbuat dari oatmeal instan oatsy yang di blender dulu. Maksudnya supaya di kecil mudah menelan nya.
Talam Oat Jagung
by Ineke Damayanti
Bahan bahan
1 buah jagung ukuran sedang, di sisir lalu blender bersama 250 ml air,lalu saring sari sari jagung nya.
100 gr Oatmeal Instan Oatsy
100 ml santan kental
75 gr gula pasir, tergantung jagung nya ya, kalau jagung manis ukuran gula 75 gr ini sudah pas manisnya.
telur utuh 2 butir
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta vanilla
Daun pandan selembar untuk hiasan di atas kue talam.
Cara membuat
- Dalam wadah campur semua bahan sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakan kue talam, oles tipis dengan minyak. Isi dengan adonan sebanyak 1 sendok sayur. Taruh irisan daun pandan di atas kue.
- Panaskan kukusan. Sudah panas kukus kue selama 25 menit.
- Angkat, tunggu hangat keluarkan dari cetakan.
- Siap di hidangkan.
Hasil jadi 16 pcs talam.
