kukis ini sebagai salah satu variasi dari resep kastengel 
kukis keju yang dicamput oatsy , krenyes krenyes enaaak

Oatsy Cheese Cookies

by Arni

Bahan A:

250 gr   mentega
25 gr     gula halus
2 btr      kuning telur

Bahan B:

225 gr    tepung terigu
25gr      susu bubuk
175 gr     keju edam parut
50 gr     keju cheddar parut
100 gr   Oatmeal Oatsy Cepat Masak, haluskan
1 sdt       baking powder

Bahan C:

2 btr      kuning telur, untuk olesan
Keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuatnya:

1. Kocok Bahan A :mentega,  gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok asal tercampur.
2. Masukkan bahan B kedalam adonan A, aduk rata.
3. Gilas adonan tipis lebih kurang 1/2 cm, poles atasnya dengan kuning telur, taburi keju cheddar, lalu potong persegi panjang, dengan panjang lebih kurang 2 cm.
4. Susun di atas loyang tipis yang telah dipoles margarin, panggang dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang.
5. Angkat, dinginkan, susun dalam toples, tutup rapat.