Variasi lain dari kaastengels yang membahana itu. Tambahkan oatmeal di dalamnya, maka jadilah ia krenyes plus kempus-kempus..

Oatsy Cheese Cookies

Fatmah Bahalwan

Bahan A:

250 gr mentega
1 sdt garam
25 gr gula halus
3 btr kuning telur

Bahan B:

250 gr tepung terigu
175 gr keju edam parut
75 gr keju cheddar parut
75 gr Oatsy Quick Cook Oatmeal, haluskan
1 sdt baking powder

Bahan C:

3 btr kuning telur, untuk olesan
Keju cheddar parut untuk taburan secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kocok mentega, garam dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok asal tercampur.
2. Masukkan bahan B kedalam adonan A, aduk rata.
3. Gilas adonan tipis, poles dengan kuning telur, taburi keju cheddar, potong kotak panjang seperti jari.
4. Susun di atas loyang tipis yang telah dipoles margarin, panggang dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama 25 menit atau hingga matang.
5. Angkat, dinginkan, susun dalam toples, tutup rapat.