Kukis salah satu cemilan favorit , apalagi jenis yang renyah krius krius .Umurnya ga akan lama di dalam stoples

Untuk kukis ini saya pakai Oasty havermout yang udah ada di rumah kebetulan jenis Quick Cook Oat tapi tanpa dimasak dulu ya ,langsung cemplung ke adonan. Tetap cihuy koq ,tapi sebaiknya beli Oasty Havermouth yang instan lebih pas untuk Kukis

Oatsy Kukis Cihuy

by Arni

Bahan:

175 gr mentega
100gr gula palem
50gr gula halus
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
2 kuning telur
1 putih telur
200gr Oatsy Havermout
100gr terigu
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
125gr cokelat chip
75 gr kacang mede cincang

Cara Membuat:

1. Kocok mentega ,gula ,sodakue dan baking powder sampai lembut
2. Masukkan telur ,kocok terus sampai gula larut dan mentega mengembang
3. Tambahkan Oatsy havermout ,terigu ,susu bubuk dan maizena ke dalam adonan. Aduk rata
4. Masukkan kacang mede dan cokelat chip, aduk rata
5. Bentuk adonan kukis dengan menggunakan 2 sendok teh , susun di loyang yang telah di alasi kertas roti
6. Panggang kukis dengan suhu 100 derajat selama 45 menit atau sampai matang