Uji resep baru sepertinya membuat penasaran. Seperti mencoba membuat Sosis solo dengan tambahan Oatsy. Seperti apa sih jadinya? Alhamdulillah, ternyata rasanya masih sama enaknya. Ayo kita coba makanan sehat dengan tambahan OATSY – Diet sehat untuk Indonesia sehat.

Sosis Solo Oatsy

by Supriani Saiman

Bahan-bahan:
Untuk isian :

250 gr ayam fillet, rebus, potong dadu
1 buah wortel, potong kotak
4 siung bawang merah dihaluskan
4 siung bawang dihaluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Untuk kulit :

150 gr terigu protein rendah
25 gr Oatsy Quick Cook Oatmeal, dihaluskan, ayak.
2 butir telur
1sdt garam
1 sdm gula pasir
175 cc santan
1 sdm margarin cair.

Untuk  baluran :

2 butir telur
25 gr Oatsy Quick Cook Oatmeal

Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel dan ayam. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga matang, sisihkan.
2. Kulit : Camput terigu, garam, gula dan telur. Aduk dengan baloon whisk, tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga tidak ada butiran. Adonan bisa disaring.
3. Panaskan cetakan dadar, buat kulit hingga bahan adonan habis.
4. Isi adonan kulit dengan bahan isian, lipat.
5. Campur telur  dan Oatsy, aduk.
6. Lumuri hasil gulungan, goreng hingga matang.