Ajak buah hati untuk membuatnya. Itu akan membuatnya semangat. Jika buah hati tidak suka sayur waktu mencampur sayur jangan sampai ketahuan 😁.
Nuget Oatsy Sayur Sehat
by Carolina Maya Maharani
Bahan :
1 buah ( 250 gr) daging dada ayam
50 gr daging giling sapi bisa diganti daging ayam semua
200 gr OATSY wholegrain/instan dihaluskan bagi 2. Yang 1/2 untuk dicampur ke adonan nuget 1/2 untuk melumuri
1/2 buah bawang Bombay
5 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm susu bubuk
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 buah wortel
5 kuntum brokoli
( Untuk sayur sesuai selera)
2 butir telur. 1 untuk adonan, 1 untuk melumuri nuget
100 gr keju bisa diparut atau potong dadu
2 sdm margarine untuk menumis
Minyak goreng untuk mengoles cetakan
Cara membuat :
- Haluskan wortel & brokoli. Kemuadian haluskan daging ayam.
- Haluskan bawang Bombay & bawang putih lalu tumis hingga harum dengan margarin.
- Campur : sayur, daging ayam, daging sapi, OATSY wholegrain halus, tumisan bawang, lada bubuk, garam, gula, susu bubuk, 1 butir telur. Aduk rata. ( Keju bisa dicampurkan dalam adonan atau ditata di cetakan), Tes rasa
- Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Taruh sebagian adonan di dasar cetakan, padatkan. Beri keju cheddar. Tutup dengan adonan sambil dipadatkan. Kukus 30 menit.
- Setelah dingin bisa dipotong-potong. Kocok 1 butir telur
- Celupkan nuget ke telur lalu ke OATSY wholegrain halus hingga tertutup rata.
- Dinginkan 15 menit di freezer 15 menit sebelum digoreng. Nuget Oatsy Sayur Sehat bisa di bekukan untuk stok.
- Goreng dalam minyak panas.